এয়ার ফ্রায়ার পটেটো ওয়েজেস
আলু তো আমাদের সবার ঘরেই থাকে। আর আলু দিয়ে যে কতো রকমের, কতো রকমের মজার মজার খাবার বানানো যায় তা বলে শেষ করা যাবেনা। ছোট বড় সবাই আলু ওয়েজেস খুব পছন্দ করবে। আলু ওয়েজেস বানাতে সময় কম লাগে। খেতেও মজার হয়। চলুন রান্না শুরু করি
ফ্রায়ার পটেটো (আলু )ওয়েজেস এর উপকরণ:
১। আলু ১ পাউন্ড২।অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ
৩।পেঁয়াজ গুঁড়া ১ চা চামচ
৪।রসুনের গুঁড়া ১চা চামচ
৫।ইতালিয়ান মশলা ১চা চামচ
৬।সামুদ্রিক লবণ ১ চা চামচ
৭।পেপারিকা ১ চা চামচ
৮।গোলমরিচ ১/৮ চা চামচ
৯।ঐচ্ছিক টপিংস:
১০।টাটকা পার্সলে, কিমা
১১।পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
ফ্রায়ার পটেটো (আলু )ওয়েজেস এর নির্দেশাবলী:
আলু প্রস্তুত করুন:
আলু ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। প্রতিটি আলু ওয়েজেস করে কেটে নিন।
সিজন আলু:
একটি বড় পাত্রে, অলিভ অয়েল, পেঁয়াজের গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া, ইতালীয় মশলা, সামুদ্রিক লবণ, পেপারিকা এবং মরিচ সমানভাবে প্রলেপ না হওয়া পর্যন্ত আলুর ওয়েজগুলি টস করুন।
প্রিহিট এয়ার ফ্রায়ার:
আপনার এয়ার ফ্রায়ারকে ৪০০°F(২০০°C) এ প্রায় 5 মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।
এয়ার ফ্রাই আলু ওয়েজ:
পাকা আলুর ওয়েজগুলিকে এয়ার ফ্রাইয়ার বাস্কেটে একটি একক স্তরে রাখুন, যাতে তারা ভিড় না হয় তা নিশ্চিত করুন।
আলুর ওয়েজ রান্না করুন:
৪০০°F ২০০°C) ১৫-২০ মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাই করুন, ঝুড়িটি অর্ধেক নাড়াচাড়া করুন, যতক্ষণ না ওয়েজগুলি খসখসে এবং সোনালি বাদামী হয়।
এর পুষ্টির পরিমান :
- ক্যালোরি গ্রাম
- ফ্যাট গ্রাম
- প্রোটিন গ্রাম
- Calories
একজন মানুষের আদর্শ ওজন সঠিক রাখতে দিনে ২০০০ ক্যালোরি পর্যন্ত গ্রহণ করতে পারে।আপনার ক্যালরির প্রয়োজন অনুসারে আপনার দৈনিক ক্যালরির পরিমান টুকু বেশি বা কম হতে পারে। এটা কে DV বা ডেইলি ভ্যালু বলা হয়।