 |
| চিজ চিকেন স্যান্ডউইস |
প্রথম চিকেন স্যান্ডউইচটি ১৯১৬ সালে বিখ্যাত হ্যামবার্গারের বিকল্প হিসাবে ট্রুয়েট ক্যাথি নামে আটলান্টা রেস্তোরাঁর উদ্যোক্তা তৈরি করেছিলেন বলে মনে করা হয়। তার রেসিপি সহজ ছিল. তিনি চিকেন ফিলেটের এক টুকরো গ্রিল করে একটি বানে পরিবেশন করেন। তিনি তার এই নতুন আবিষ্কারকে চিক-ফিল-এ নামে অভিহিত করেছেন।
চিজ মুরগির একটি দুর্দান্ত সংযোজন। চিকেন স্যান্ডউইচের জন্য কিছু সেরা পনিরের মধ্যে রয়েছে মোজারেলা, গৌদা, প্রোভোলোন এবং এশিয়াগো। আপনি আপনার স্যান্ডউইচের উপর একটি তাজা স্লাইস নিক্ষেপ করতে পারেন বা অতিরিক্ত ভালোর জন্য এটি গলিয়ে দিতে পারেন।
চিজ চিকেন স্যান্ডউইস উপকরন:
- ব্রেড ৪ পিস
- চিকেন ১/৩ কাপ সিদ্ধ
- মেয়োনিজ ১/৩ কাপ
- টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
- বাটার ১ চা চামচ
- চিজ ৪ স্লাইস
- গোলমরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
চিজ চিকেন স্যান্ডউইস এর প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে চিকেন টাকে পরিমাণ মত পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিবেন। সিদ্ধ করার সময় এক চিমটে লবন দিবেন। সিদ্ধ হয়ে গেলে হতের সাহায্যে ছোট ছোট পিস করে নিবেন।চিকেন এর সাথে মেয়োনিজ, টমেটো সস,গেলমরিচ গুরা দিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিব ।এবার ব্রেড টাকে চারপাশে কেটে নিব তারপর এক পিস এক পিস করে বাটার লাগিয়ে নিব চিকেন এর মেরিনেট থেকে অল্প অল্প করে এক পিস ব্রেড এ লাগিয়ে নেওয়ার পর আর এক পিস ব্রেড উপরে দিয়ে দিব।মাঝে চিজ দিয়ে দিন।মাঝখান বরাবর কেটে নিয়ে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন হাল্কা সেকে নিতে পারেন চুলায়। হয়ে গেল মজাদার চিকেন স্যান্ডউইচ |
চিজ চিকেন স্যান্ডউইস এর পুষ্টির পরিমান:
- ক্যালোরি ৪০০ গ্রাম
- ফ্যাট ১৫ গ্রাম
- প্রোটিন ৩৫ গ্রাম
- Calories 400
- Total Fat 15g grams 19%
- Saturated Fat 15g grams 18%
- Trans Fat 0.2ggrams
- Polyunsaturated Fat 5.5ggrams
- Monounsaturated Fat 4.8ggrams
- Cholesterol 0mg milligrams 0%
- Sodium 700mg milligrams 5%
- Total Carbohydrates 30g grams 2%
- Dietary Fiber 5-8g grams 4%
- Sugars 1.4g grams
- Protein 35g grams
- Calcium: 20-30%
- Vitamins and minerals
একজন মানুষের আদর্শ ওজন সঠিক রাখতে দিনে ২০০০ ক্যালোরি পর্যন্ত গ্রহণ করতে পারে।আপনার ক্যালরির প্রয়োজন অনুসারে আপনার দৈনিক ক্যালরির পরিমান টুকু বেশি বা কম হতে পারে। এটা কে DV বা ডেইলি ভ্যালু বলা হয়।